TÜİK’in 2026 yılı bitkisel üretim tahminleri, tahıl ve meyve üretiminde önemli artışlar, sebze üretiminde ise hafif düşüş öngörüyor. Detaylar TÜİK’in son raporunda.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılı bitkisel üretim tahminlerini açıkladı. Tahminlere göre, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 17,3’lük, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 60,8’lik bir üretim artışı bekleniyor. Sebze üretiminde ise yüzde 0,8’lik bir daralma öngörülüyor.
2026 yılı için toplam üretim miktarlarının tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton ve meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 31,5 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor. Bu veriler, tarımsal üretimdeki genel eğilimleri gözler önüne seriyor.
TÜİK verilerine göre, tahıl ürünleri üretim miktarının 2025 yılına kıyasla yüzde 30,9 artarak yaklaşık 44,8 milyon tona ulaşması tahmin ediliyor. Buğday üretiminde yüzde 37,9’luk bir artışla 24,8 milyon tona, arpa üretiminde ise yüzde 66,7’lik bir yükselişle 10 milyon tona ulaşılması öngörülüyor.
Çavdar, yulaf ve mısır gibi diğer tahıl ürünlerinde de farklı oranlarda değişimler bekleniyor. Kuru baklagiller grubunda nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretiminin yanı sıra patates üretiminde de hafif bir azalış öngörülüyor. Yağlı tohumlardan ayçiçeği üretiminde artış beklenirken, soya üretiminde düşüş tahmin ediliyor. Şeker pancarı üretiminde ise öngörülen artış dikkat çekiyor.
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarının 2026’da geçen yıla göre yüzde 60,8 artarak yaklaşık 31,5 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu artışta elma, şeftali, nektarin ve kiraz gibi meyvelerdeki yüksek oranlı üretim artışları etkili olacak.
Üzüm, mandalina, portakal ve limon gibi ürünlerde de önemli üretim artışları öngörülüyor. Sert kabuklu meyvelerden fındık, ceviz ve Antep fıstığı üretiminde de kayda değer artışlar bekleniyor. Muz üretiminde hafif bir düşüş öngörülürken, zeytin üretiminde ise önemli bir artış beklentisi bulunuyor.
